Dom Pèrignon Vintage 2013 (Astuccio)
€ 300.00
- Descrizione
- Spedizioni e Resi
Descrizione
- Annata: 2009
- Denominazione: Champagne AOC
- Vitigni: chardonnay 52% pinot noir 48%
- Alcol: 12,5%
- Formato: 0.75l
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Tipologia: Champagne e Spumante
- Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso, il Dom Pérignon vintage 2010 esprime dei sentori di mandarla fresca e di mietitura che lasciano rapidamente il posto a note di limone candito e di frutta secca. Il bouquet presenta un carattere scuro con note di affumicato e di tostato. In bocca il vino è sorprendente e si distingue per la sua densità ed aspetto cremoso. Il Dom Pérignon vintage 2006 libera degli aromi fruttati che evolvono in maniera più grave e profonda. La persistenza è incredibile ed intensa.
ABBINAMENTI
Sfogliata, Rombo in salsa di burro bianco, Pollame ripieno, Brie (formaggi francesi)
CANTINA
Sicuramente una delle etichette più conosciute a livello mondiale, questo Champagne è prodotto dalla Moët et Chandon ed ottiene il suo nome dall’inventiva del monaco benedettino Pierre Perignon che ne sviluppò la miscela. Prodotto con vitigni di Chardonnay e Pinot Nero, viene vendemmiato solo nelle annate dove è riconosciuta la miglior qualità dell’uva utilizzata e che viene riportata sull’etichetta
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Resi
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